Il menù
Il nostro menù è un omaggio alla tradizione romana, reinterpretata con creatività e passione.
Solo ingredienti di prima qualità, selezionati con cura per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile.
Il menù
Un ristorante raffinato che celebra la ricca tradizione culinaria di Roma con un tocco contemporaneo.
Ogni piatto è pensato per esaltare i sapori autentici, in un’atmosfera elegante e accogliente.
Tra gli antipasti ecco una rivisitazione del gateaux di patate, presentato in una forma originale e divertente: croccante fuori e morbido dentro, per un’esperienza che sorprende al primo morso!
Tra i secondi piatti, spicca il baccalà accompagnato da un abbinamento sorprendente: cipolle caramellate, dolci e avvolgenti, e peperone crusco, croccante e leggermente affumicato.
Ogni giorno, il nostro team lavora per offrire piatti che rispettano le ricette autentiche, ma con un twist moderno che le rende uniche.
Il nostro menù spazia dal pesce alla carne, dai primi piatti alla pizza, pensato per soddisfare tutti i gusti senza mai rinunciare alla raffinatezza e all’originalità delle proposte.
Un menù che sorprende e delizia, in un ambiente elegante e accogliente dove ogni dettaglio fa la differenza.
